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夏はピクルス。

2012.09.04 Tue
pipi.jpg
 
 
 
またまた食べ物ですぅ。
 
今年の夏にはまったのが
ピクルス作り
です。
今朝も朝からせっせとピクルス作ってました。
もはやピクルスおばさん並み。
 
私はすっぱい同盟会長なのでピクルスは大好きですが、
私専用のピクルスは酸っぱすぎて旦那さんが食べられないので、
普通のピクルス好きの人にも食べられるように酸味を調節してあります。
 
ベースはらっきょう酢。
これがおいしくてあっという間に食べちゃうんです。
写真のタッパーで
 
人参1本
セロリ1本
キュウリ3本
 
入っているのですが、二日でなくなってしまう。。。
手軽に野菜が摂取できて便利です。
パプリカとか入れたいんだけど単価が高くてorz
他にピクルスにするとおいしいよって食品ご存知の方いらっしゃったら教えてください。
 


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